搬好小板凳，故事向您娓娓道来
男爵Von Beanhardi究竟是谁，他与咖啡有着怎样的渊源？
我来为大家讲述男爵的故事。
我叫Darryl（大家可以叫我大鼻子），来自南非，是一名在中国工作了20年的设计师。
我有一个工作室，在这里完成了诸多品牌设计、平面设计与包装设计等。如果你同我也一样，认为咖啡是保持动力以及源源不断创意的引擎，相信大家也会同意，有时仅仅是制作咖啡的仪式感会与喝上一杯好咖啡一样重要！然而，在我第一次来到中国的时候，咖啡并没有流行起来，也看不到星爸爸的那条“绿色弯尾皇后”的logo。我自然不得不从国外成包成包将咖啡带回，有时喝完后，也会有挚友从开普敦为我带来补给包，“共克时艰”。
过去十年，中国云南省开始因咖啡种植而闻名，我也去了，品尝过诸多样品后，我任然因云南的咖啡不能满足我的预期而感到失望，也许是鱼和熊掌不可兼得？因为云南产茶远近闻名，所以云南的咖啡不能与云南茶叶共享盛名。
过去的一两年中，我的朋友们开始品尝我为他们准备的咖啡，并且鼓励我卖给更多的咖啡爱好者，所以就有了下面的故事。
我的中国咖啡原创地——云南
2018年的一个假期，也是云南咖啡的收获季，带着我的咖啡女爵和我们的小咖啡爱宝去了云南。咖啡“果实”（称其为果实的原因是我不想掉入浆果与樱桃之争，大家有各自认为对的称呼）从肉中剥离，然后可以看到满眼的咖啡豆沐浴在阳光中。果实在咖啡树上（是的，他们生长在树上，只是他们因为种植与修建的方式，看起来矮的像灌木）看起来无与伦比是顶流品质，世界一流的。
令人困扰的问题是：为什么我喝过的咖啡没有期望中的好？没有什么比一颗种子未能长成它应有的潜能而令人伤心了。
咖啡迷
说到这儿，你可能已经感觉到我不单单是一个爱喝咖啡的人了，我是个咖啡迷！从青少年时期，我就开始对咖啡着迷，同一般咖啡爱好者相比，对于创造为人们带来喜悦的咖啡的整个生命周期、生产流程，我懂的更多更周全！
是时候研究一下云南咖啡究竟出了什么问题了！我将它们带回了我的咖啡研究所（我太太称之为“厨房”）在此之前，我已经详细观察记录了“果实”从树上生长然后到零售商手上的整个生命周期，为了研究出究竟是什么导致咖啡最终失去了为人们带来真正喜悦的原因，每一个步骤我都记录在案。
（咖迷一刻：如果你还不知道咖啡是如何处理、影响其香味与口味的，可以点击此处，获得更多知识。如果不感兴趣，则直接过滤该部分即可。）
长话短说，我标记出了影响咖啡口味的关键处理过程，然后形成了自己独有的咖啡处理方式，不仅改善了当地对咖啡的处理方式，也改善了绝大多数行业自供应商至大众的惯行方式，即各种不同烘培与包装咖啡。我发现了将咖啡发挥其真正能量的方式！
为什么用BEANHARDI这个名字？
也许你会好奇为什么叫这个名字。我曾经想过找个咖啡超级英雄，他会对世界的“大牌咖啡”带来一些正面积极的“波动”，撼动这些只为利益驱动的咖啡机器，他们绝大都数的利润来自零售层面，但因为拥有咖啡品牌与整个供应链，从而利益颇丰。
当然也有一些咖啡品牌声称他们出于公益与种植人合作，也有一些名人强调：“我们真的很用心”——但这些多数为作秀与宣传而已，为此，我也做了调研。
男爵Von Beanhardi是咖啡届低调的超级英雄，他的生活时代背景极富戏剧性，但同时也面临很多咖啡饮用者日常忽视的一些严重问题。用一种有趣、慵懒、少见的方式，用他的形象作为我的咖啡品牌。也把我自己融入他的形象中。
认真的说，他更像我，我扮演不了他，他的名字如同我生命中的一部剧，他的名字在我母系家族这边有关系，所以可以注册为商标。
男爵的朋友们
咖啡是一种习惯、爱好与生活方式。这个网站与我的产品无疑是爱意的展现，没有来自友人与九溪酒业的专业咖啡爱好者的帮助，不知何时能呈现给大家，九溪酒业也是我参与的一个项目，很荣幸能通过这个项目将中国带入国际威士忌地图中。（可以点击此处了解更多关于九溪酒业。）
感谢如下朋友对我的帮助——Phill，为该网站提供了所有内容；下一位绅士，是他笔名为“哈利波特的父亲”，感谢他精彩的编辑工作；Jay，两年来作为我最重要的鼓舞者，不断地激励我向世界分享我的咖啡，他也为我提供了一些服务，他的团队提供了打包和运输服务。最后但也非常重要的是感谢我的太太，诠释了这里所有的内容，作为我忠实的拥护者，两年来一直支持并包容我对咖啡事业的全情投入。